A rozsda kávé egy gombás betegség, amelyet a Hemileia vastatrix, a pucciniomycetes osztályba tartozó basidiomycete okozott. Ez a gomba kötelező parazita, amely képtelen túlélni semleges anyagban. Első regisztrációja Srí Lanka-ban történt, és jelenleg széles körben elterjedt az egész világon.
A betegség első tünetei a kicsi, kerek, áttetsző léziók vagy foltok, amelyek az olajcseppekhez hasonlítanak és a leveleken jelennek meg. Megjelenésük idején ezek a foltok átmérője nem haladja meg a 3 mm-t. Végső szakaszában korai levél lehullást, ághalált és még a növényt is okozza.
Hemileia vastatrix uredinium. Felvétel és szerkesztés: Carvalho et al..
A betegség leküzdésére rezisztens növényeket lehet használni, ültetvénykezeléssel (többek között sűrűség, metszés, megfelelő megtermékenyítés) és agrokémiai anyagok alkalmazásával.
Történelem
A kávé rozsda a történelem egyik leg katasztrófusabb növénybetegsége, amely súlyos gazdasági veszteségeket hagy maga után, és a hét növényi kártevő közé sorolja, amelyek az elmúlt században a legnagyobb veszteségeket okozták.
A kávéféléket támadó Hemileia vastatrix járvány első dokumentált feljegyzése 1869-ben származott Ceylon szigetén, amelyet ma Srí Lanka-nak hívnak. Ebben az alkalomban a gombák annyira pusztító hatásai voltak, hogy a kávéfőzők, nem tudva a betegség okait és annak leküzdésének módját, úgy döntöttek, hogy felszámolják a kávéfákat és teát termesztenek.
A kórokozó gyorsan elterjedt, és ugyanebben az évben Indiában is megsemmisült. Az első rozsdafelvétel után egy évtized alatt már megjelenik Szumátra, Java, Dél-Afrika és a Fidzsi-szigetek területén.
Dél-Amerikában először 1970-ben fedezték fel a brazil Bahia államban. Aztán Nicaraguában jelent meg (1976), míg a 80-as években Costa Ricában és Kolumbiaban jelentették. Jelenleg gyakorlatilag minden olyan országban megtalálható, amelyek világszerte kávét termesztnek.
Tünetek
A növény fertőzésének első jelei a klorotikus elváltozások, amelyek a leveleken kis halványsárga foltokkal jelennek meg, hasonlóan az olajcseppekhez, amelyek a levél fényét áttetszővé teszik.
Ezek a sérülések, amelyek átmérője nem haladja meg a 3 mm-t, elsősorban a levél szélei felé mutatnak, amelyek azok a régiók, ahol a víz a leginkább halmozódik fel.
A sporuláció megkezdésekor a léziók mérete megnő, átmérőjük legfeljebb 2 cm, és sárga vagy narancssárga por jelenik meg a levél alján, amelyet az urediniospórák alkotnak. Ha sok ilyen típusú lézió létezik, akkor a foltok növekedéskor csatlakoznak, és elfoglalják a levél egészét, amely hajlamos leválni.
Amikor a rozsdafolt öregszik, az urediniospore por halványabbá válik. Ezután a sárga foltot a középtől a periféria felé egy sötétebb (barna vagy fekete) folt váltja fel, nekrotikus megjelenésű, amelyben spóra nem képződik.
A legfejlettebb szakaszában a betegség a levelek idő előtti elvesztését okozza, és az ágak, vagy akár az egész növény elpusztulásához vezethet, ha befolyásolja a levelekben zajló fotoszintézis, légzési és transzpirációs folyamatokat.
A Hemileia vastatrix szuprastomatalis uredinialis pustuláinak részlete. Felvétel és szerkesztés: Carvalho et al..
taxonómia
Hemileia vastatrix megtámadja a kávé növény levélét. Felvétel és szerkesztés: Carvalho et al..
Növénytermesztés
A kávéfa termésének egyes változóinak kezelése hozzájárulhat a betegség megelőzéséhez, ellenőrzéséhez vagy megkönnyítéséhez. Ezen változók között szerepel a telepítési sűrűség (sorok között 2 méter és a növények között 1 méter), a metszés (alacsony aratás utáni metszés), az egészséges hajtások kiválasztása, az árnyék használata és a megfelelő műtrágyázás.
Kémiai ellenőrzés
A kémiai ellenőrzés a kávé rozsdamentesítő programjának egyik fő alkotóeleme. Ez azonban magas gazdasági és környezeti költségeket jelent. Használatának sikere többek között a megfelelő gombaölő szer kiválasztásától és annak helyes és időben történő alkalmazásától is függ.
A réz alapú gombaölő szerek alternatív használata más szisztémás gombaölő szerekkel javasolt, hogy elkerüljük az ezekkel szembeni rezisztencia megjelenését. Jelenleg bőven van információ a különféle hatóanyagok hatékonyságáról, valamint azok megfelelő adagjáról.
Olyan fungicideket is kifejlesztenek, amelyek gátolják az ergosterol szintézist a gombaban, mint például a difenokonazol és a hexakonazol, vagy a strobilurin és a triazol keveréke.
Irodalom
- P-Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea és M. Silva (2017). A kávé levél rozsda kórokozója Hemileia vastatrix: másfél évszázaddal a trópusok körül. Molekuláris növényi patológia.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Endofit baktériumok biológiai megfigyelése a kávélevél rozsda biológiai leküzdésére. Scientia Agricola (Piracicaba, Brazília).
- Hemileia vastatrix és Broome 1869. Az élet enciklopédia-ban. Helyreállítva az eol.org webhelyről
- A kávélevél rozsda biológiai ellenőrzése. A World Coffee Research-ben. Helyreállítva a worldcoffeeresearch.org webhelyről.
- Kávé rozsda. Helyreállítva a croplifela.org webhelyről
- J. Avelino, L. Willocquet és S. Savary (2004). A növénytermesztési minták hatása a kávé rozsdajárványaira. Növénykórtan.